חתונה אחרת: כך תארגנו אירוע חד פעמי שהוא רק שלכם

אז מגיע לכם מזל טוב החלטתם להתחתן! עכשיו רק צריך להחליט איזו חתונה תתאים לכם: איך תראה החתונה שלכם, ממה יורכבו הזיכרונות שלכם, מה תספרו לנכדים על היום הכי חשוב בחייכם. אבל מה הופך חתונה אחת לשונה, למיוחדת, לחתונה אחרת? מה צריך לדעת, ממה צריך להתרחק ולמי זה מתאים?

בחירת אולם האירועים

אם תשאלו זוגות לפני חתונה איזו חתונה הייתם רוצים? רוב מהזוגות יענו חתונה אחרת. בעידן בו אנחנו חיים, עם כל האפשרויות והמגוון האינסופי, כולם מנסים למצוא את הייחוד שלהם, את האמירה שלהם ואת הייחוד שלהם בדרך לחופה. בקיצור כולם מחפשים אחר חתונה שונה ממה שכולם עושים. חתונה שתשאיר חותם. בהנחה שאתם לא אנשים של אולמות גדולים, אורות כחולים סגולים ועיצוב מנוכר, הבחירה הטבעית היא מקום עם אופי מיוחד וברור, שאתם כמובן מתחברים אליו. הייחוד של הלורנס הוא השילוב בין רומנטיקה מערבית ללבנט מזרחי. זה מתחיל במבנה קשתות עתיק ומיוחד ביפו העתיקה וממשיך במיקום המרכזי בין הסמטאות של יפו העתיקה, גלריות העיצוב, מתחמי הבילוי (אנה לולו בר ורעמסס) ושוק הפשפשים. החללים מעוצבים בסגנון אקלקטי, ומעל יש קומת גג עם נוף שמשקיף ליפו העתיקה ולמגדלי תל אביב. לאחרונה עבר הלורנס שיפוץ שהכניס למקום שיק מוקפד אך לא מתאמץ, שיכול להתאים את עצמו בדיוק לצרכים שלכם לצד שמירה על זרימה נעימה בחלל.

העיצוב

כמו בבחירת המקום, המפתח לעיצוב נכון הוא שמירה על האינטימיות וייחודיות והתרחקות מכל מה שמשדר ניכור או מרגיש כמו גיבוב של אלמנטים קלישאתים. כדי שהחתונה באמת תהיה אחרת כן ניתן לשלב פרחים חיים, וצמחייה ירוקה וכן – גם בנרות, אבל את הכל חשוב לעשות ביד רגישה ומקצועית כדי לא ליפול למחוזות הקיטש. אבזור נכון של החלל חשוב מאד ליצירת אותה תחושת מיוחדות וגם למילוי חללים במידה וכמות האורחים שלכם לא גדולה (בלורנס למשל תוכלו למצוא פינות חמארה ובית קפה אסלי). רצוי מאד לבדוק שהמקום בו תערכו את החתונה, יהיה מי שייתן מענה בתחום העיצוב, יידע מה נכון לחלל ועוד.

האוכל

הימים של הפרגית והאורז נשכחו אי שנת בשנת 2013, וכדי שהחתונה באמת תהיה יוצאת דופן חשוב לשים דגש על הקולינריה. אנשים מצפים לאכול ולאכול טוב בחגיגה. גם בשלכם. זה לא אומר שאתם חייבים להשקיע בשף כוכבי מישלן שיבשל במיוחד את האוכל, אבל כן צריך צוות מקצועי ומיומן שמבין מצד איך לבנות תפריט ייחודי ומעניין ומצד שני יכול לתת מענה לכמות האורחים המיועדת. חשוב לבנות את הבחירות של המנות בחכמה כך שיתאימו לקהל מגוון שמגיע מעדות שונות עם טעמים שונים, להתייעץ עם הצוות המקצועי של המקום וכמובן אין צורך להיות אובר מתוחכמים אבל כן לדאוג לכמה דברים: שלא יהיו תורים ושאנשים לא יצטרכו להמתין, שהמנות יראו מצוין (אם יש אפשרות לצלחת את המנה מול עיני האורח אז בכלל) ושהצוות המגיש יהיה אדיב, נקי, מסודר ומקצועי.

האנשים

גם אם יש לכם מקום מושלם ומיוחד, עיצוב מדליק ומושקע ואוכל מדהים, בלי אנשים מקצועיים שיתפרו הכול ויזיזו הרים בשבילכם, זה לא יהיה זה… בכל אירוע, יש את אחורי הקלעים ומי שמנהל אותו. כבר מהרגע הראשון, כבר משלב הטלפון הראשוני, דרך הפגישות ועד ליום האירוע – שימו לב לאדיבות, לאמינות ולשקיפות של הצוות. אם אתם מתחברים לצוות, מרגישים בנוח במקום, מרגישים בנוח לשאול כל שאלה שעולה על דעתכם, אם תמיד יש מישהו שעונה לכם, אם חוזרים אליכם כשאתם משאירים הודעה: סביר להניח שצוות בראש שלכם ואתם יכולים להיות רגועים. זה ההמומחיות שלהם והם יארגנו לכם את החתונה הכי שונה וטובה ואחרת

הלורנס הוא בחירה מושלמת לאירוח חתונות מסוג שונה, חתונות יוצאות דופן, אינטימיות ואותנטיות. העיצוב השיקי, האוכל, ההגשה וכמובן הצוות המקצועי והחם שלנו יעמדו לצדכם בדרך אל החתונה המיוחדת שלכם, חתונה שמשקפת אתכם בדיוק, את טעמכם, העדפותיכם וחלומותיכם. – בואו לראות בעצמכם את כל הקסם.