חתונה

הוזלת עלויות, חסכון באנרגיות ושמירה על שלום בית:  יותר ויותר זוגות סוגרים את ארגון חתונה שלושה חודשים מראש. מה זה ההבדל בין לארגן חתונה שנה מראש וחודשיים מראש? בדיוק בשביל זה אנחנו פה

ארגון חתונה בחצי שנה או בחודשיים?

החלטתם להתחתן עוד שלושה חודשים? מזל טוב! יש סיכוי שאתם מהזן הזה של הזוגות הזורם, הסוג שמחפש לארגן חתונה בקצב שלו, ואם זה משמח, אתם לא לבד. יותר ויותר זוגות לוקחים את ארגון החתונה בקלות ובצדק. מי צריך לבחור שמלת כלה חצי שנה מראש ולמה לגרום לאמא להציק לכם במשך 7 חודשים שהיא רוצה להזמין את מירי חברה שלה מהעבודה.

מה ההבדל בין לארגן חתונה שנה מראש לבין שלושה חודשים

שאלה טובה. ההבדלים יכולים לקבל ביטוי בכסף וזמן. תחשבו שארגון חתונה במשך שנה ומתפרס לאורך זמן, מתקצר לשלושה חודשים והולכת לקחת פחות זמן, והמסקנה היחידה היא שחשוב שתהיו יעילים, מדויקים וברורים עם הרצונות שלכם. אם יש לכם זמן לחתונה תוכלו ללכת לבדוק מספר של אולמות אירועים לעומת ארגון חתונה ברגע האחרון שמצריך מכם להיות מדויקים יותר עם הבחירה ומקצר משמעותית את מספר האולמות שתוכלו לבדוק.

יש להכין רשימת צרכים ורצונות ממוקדת מראש (כולל תקציב לאירוע)

בין אם יש לכם זמן עד החתונה או לא, רשימת צרכים ומשימות לתכנון החתונה חשובה לכל סוג של ארגון חתונה. הרשימה עוזרת לעשות סדר בתקציב, סדר במשימות ובחשיבות שלהן וסדר בניהול משק הבית באופן שפוי. אז קודם כל כמובן חשוב לסגור תאריך לאירוע ואולם אירועים (ומספר מוזמנים שמתאים לאולם). את כל אילו יש להכניס למסמך אקסל מסודר, ואיתו גם את ספקי האירוע, מעצב/ת אירוע, שמלת כלה ועוד.

ארגון חתונה יכול גם לחסוך כסף

ארגון חתונה יכול לחסוך לכם עלויות ולא מעט. אם החלטתם לארגן חתונה ברגע האחרון  סביר מאוד שהספקים, ממעצב שיער ועד מאפרת, ישמחו להכניס ליומן שלהם עוד אירוע ברגע האחרון, ולהוזיל עלויות בהתאם. זה לא אומר שהמחירים יחתכו בחצי כי שירות טוב ואיכותי עדיין הוא כזה ששווה לשלם עליו, אבל בהחלט הנחה במחיר. גם באולמות האירועים עצמם תוכלו לקבל הנחה על תאריכים פנויים ברגע האחרון, בעיקר אם החלטתם להתחתן בחורף. אבל גם אם יש לכם זמן עד החתונה, אל תתביישו להתמקח ולבקש הנחה במחירים מנותני השירות השונים

ארגון חתונה עם סגירת חבילת ספקים משתלמת ומותאמת לכם

ארגון חתונה מצריך יעילות גם בבחירת הספקים, לכן מומלץ לבחור בחבילת ספקים מטעם המקום. אולם האירועים הלורנס הוא חלק מקבוצת דינמו (הייאנד, ריברסייד וגלריה דובנוב) שעובדת עם הספקים הטובים שיש בעולם החתונות ועם צוות מנהלים מנוסים ומקצועיים שישמחו לעזור לכם להפיק ולארגן את החתונה.

ולבסוף – איך לנהל את הזמן נכון?

כמו שכתבנו, יש מגמה ברורה של לא מעט זוגות שמארגנים את החתונה שלושה חודשים מראש ולא סוגרים שנה קדימה. אחת הסיבות היא שארגון חתונה יכול לתפוס לא מעט מהזמן הפנוי שלכם ועדיף לנסות לייעל את התהליך. לא מעט זוגות רוצים להתעסק עם ארגון החתונה כמה שפחות זמן ולנסות לקצר ולייעל את התהליך ועל הדרך לחסוך מריבות. כך או כך, חשוב לזכור שבסוף מדובר באירוע שאמור להיות ערב מהנה, משמח ומרגש, והדרך חשובה לא פחות מהמטרה.

קרדיט צילום: מתן כץ, יונתן בן חיים, לוז

1. תקציב חתונה: ללכת עם הלב ועם הארנק

השלב הראשון בכל דבר בחיים הוא כסף. רוצים לטוס לחופשה בחו”ל? כסף. רוצים בגד חדש מאסוס? כסף. רוצים לקנות עגבנייה בסופר? כסף. בקיצור הבנתם את הרעיון. אחרי כל הצעת הנישואין וכו’ הגיע השלב החשוב ביותר לטובת החתונה: שלב התקציב. בתוך כל התקציב הזה (שרצוי להכין בקובץ אקסל מסודר שהולך ללוות אתכם בלילות ובימים) חשוב להבין כמה כסף יש לכם וכמה אתם מוכנים להשקיע בעבור חתונה. בחירת התאריך, העונה, המיקום, יום החתונה (אירוע שישי או אירוע ערב) ועוד כולם יהיו בתוך השיקול התקציבי. לאחר מכן בחרו 2-3 מקומות לחתונה שאהבתם, קיבלתם המלצות או שמעתם עליהם וקדימה, לכו לבדוק במו עינכם את האולם. בחירת המתחם אירועים לחתונה היא ההחלטה הראשונה והכי חשובה שתעשו, חשוב שתעשו אותה באופן מחושב ושקול, כי יש חיים גם אחרי החתונה, שאנחנו בטוחים שתשמחו לחיות, ורצוי שזה יכלול ירח דבש בזנזיבר לנוח קצת עם כוס מוחיטו.

2. מיקום אולם האירועים: בכפר או באמצע הכיכר?

פרמטר מאוד חשוב בבחירת אולם החתונות הוא הלוקשיין, והדילמה היא בדרך כלל דומה. האם לבחור אולם אירועים שקרוב לבית שלכם? קרוב לבית של אחת המשפחות או ללא שום קשר לשניים הראשונים? בשנים האחרונות לא מעט זוגות צעירים בוחרים להתחתן במרכז הארץ או בקיצור בתל אביב במקום ולבחור להתחשב בעיקר בעצמם ובחברים הקרובים שבאו להנות. הסיבה לכך היא ריבוי אולמות לאירועים ביפו או בתל אביב במחירים הוגנים (יש תחרות), קייטרינג ברמה גבוהה שלא מבייש מסעדת שף טרנדית, שירות אלכוהול איכותי ובעיקר היכולת להתנייד במוניות הלוך ושוב, ובלי הצורך לעצור את החתונה באמצע רק בגלל שהאוטובוס מפרדס חנה לתל אביב תכף יוצא.

3. קייטרינג מקצועי ואיכותי: האוכל כן קובע

התפריט של האוכל בחתונה הוא גם אחד הפרמטרים החשובים. בין אם מדובר באולם אירועים כשר או לא, קייטרינג מקצועי ואיכותי יידע לתת מענה לכל דבר. תפריט צמחוני? תפריט טבעוני? תפריט ללא גלוטן ועוד, שווה לבחון בקפידה את האוכל שמגישים באולם האירועים, להגיע לבחון את האולם ביום שנכון ומתאים יותר לתפריט אותו אתם תרצו להגיש (אם בחרתם להתחתן ביום רביעי בערב, אל תגידו לחתונת שישי צהריים ביפו, כי כל תפריט נבנה ומורכב בהתאם לאירוע ולזמן בו הוא מתקיים). תפריט טוב הוא תפריט שמחובר למקום שבו הוא נעשה. אם בחרתם להתחתן ביפו, רצוי שהתפריט יהיה מחובר לעיר ולתרבות שלה – כלומר יאפשר לכם לחוות את החוויה היפואית הקולינרית הייחודית. בלורנס למשל, מכינים אוכל שמח, אמיתי ויפה כמו המקום בו ממוקם המבנה עם השפעה ים תיכונית לצד נגיעות אירופאיות, וכל זה לצד עגלת קפה ערבי שמסתובבת בין האורחים, בכל זאת יפו.

4. אנשים טובים באמצע הדרך: הצוות המקצועי של האולם

בסופו של דבר החתונה שלכם אמנם שלכם, אבל היא מורכבת מספקים ואנשים שילוו אתכם לאורך כל הדרך, ואנחנו מדברים על הדי ג’יי שתבחרו לחתונה, על הצלמת שתלווה אתכם מהבוקר של ההכנות, על המאפרת ועל הצוות המקצועי של האולם. אבל, ופה יש אבל חשוב, אתם צריכים לא רק לאהוב אותם, אלא גם לדעת לסמוך עליהם בעיניים עצומות. להרגיש שהיחס שלהם הוא לא חנופה מלא בקלישאות, אלא יחס מקצועי ואכפתי, מכל הלב, כזה שלא אומר לכם כן לכל בקשה, אלא יודע לחבר בין הצרכים והרצונות שלכם למה שנכון מהניסיון שלו כצוות מקצועי. כזה שיודע גם להודות שהוא מעולם לא התנסה בבקשה כמו שלכם, אבל הוא מוכן לזרום איתכם ולשמור על ראש פתוח. בקיצור צוות מקצועי אמיתי, כזה שלא חושש מאתגרים, אבל מוכן לעמוד על שלו, בשבילכם, כשצריך.

קרדיט צילום: נתנאל חדד, שי לי עוזיאל

זה לא משנה אם עשיתם שלוש יחידות מתמטיקה או סיימתם תואר בראיית חשבון, לא צריך להיות פיתגורס כדי לנהל את תקציב החתונה כמו שצריך. כך תעשו זאת נכון

1.  הגדירו תקציב לחתונה וסדרי עדיפויות לפי חשיבות

השלב הראשון והכי חשוב ובסיסי הוא להגדיר את הצרכים שלכם מהחשוב לפחות חשוב. זה יעזור לכם להבין מה מהותי וקריטי עבורכם. כמובן שיש את הבלתי נמנעים כמו אולם אירועים, קייטרינג לחתונה, שמלת כלה, דיג’יי חתונה ועוד…אבל גם במקרה הזה לא הכל הוא מנדטורי. כבר הכרנו לא מעט כלות שהתאפרו לבד או בעזרת חברה, ושמענו על לא מעט חתונות שהחבר צלם חובב שצילם בוידאו רק את הטקס ועוד ועוד ועוד. אל תתביישו להיות עצמכם, ולו רק כדי שתמונות המגנטים שהוצאתם עליהם כסף יככבו על המקרר של גברת שרה השכנה.  שורה תחתונה: עשו רשימה מסודרת, דרגו את סדר החשיבות (מה חובה ומה רשות) ומה הסכום אותו אתם רוצים להוציא. תשאירו מקום לחריגות ולהוצאת יתר.

2. נעים מאוד, רשימת אקסל

את כל היופי של השלב הראשון תכניסו לשלב השני, וזה הזמן גם להכיר את החבר החדש והקרוב שלכם לחודשים הקרובים – מר קובץ אקסל. אתם תקומו איתו בבוקר ותלכו לישון איתו, טוב נו אנחנו קצת מגזימים, אבל הבנתם את הרעיון. בטופס תוכלו להכניס את ההוצאות שעשיתם, את המחירים של הספקים הפוטנציאלים, את כל החלוקה הכספית ובכלל עדיף לעשות את כל הטוב הזה כמסמך ענן, ככה תוכלו להתעסק איתו גם מרחוק

3. תתייעצו, תחסכו ואל תתפזרו

אתם לא הראשונים להתחתן ולא האחרונים, אל תתביישו להתייעץ עם אלו שכבר עשו זאת, לשמוע חוויות אישיות, על מה הם היו מוותרים ואיפה היו חוסכים מההוצאות לחתונה. תקציב החתונה של כל זוג וזוג משתנה, אל תתביישו לחסוך במקומות שבהם תרגישו לנכון, ולהתפזר איפה שכן. תודה לאל, אנחנו בשנת 2017, הרשת מפוצצת בהמלצות על ספקים לחתונה כולל מחירים, בעשרות חנויות אונליין שמאפשרות לכם להזמין כמעט כל מה שתרצו מרחוק (אפילו חתן פוטנציאלי אם ממש תרצו) ומצד שני גם יאפשרו לכם לחסוך בעלויות. שורה תחתונה: זמן ותכנון הם פקטור חשוב – ככל שתתארגנו אסטרטגית ותתכנו מראש כך תוכלו לחסוך בתקציב החתונה

4. תחשבו על היום שאחרי

אז עשיתם את הפקת חייכם ונשארתם עם הלשון בחוץ ועם חור בכיס? חבל. אז נכון שעבורכם מדובר באירוע חד פעמי (אנחנו מקווים), אבל עבור רוב האורחים מדובר בעוד חתונה. מעבר לזה, עם כל הכבוד לוודקה ואן גוך אספרסו, לפעמים כוס מוחיטו על החוף במקסיקו עדיפה, לא? מה שאנחנו אומרים הוא שיש חיים אחרי החתונה, ועדיף שתעבירו אותם עם עודף כלכלי ולא עם חובות והלוואות. קשה מאוד “להרוויח” מחתונה, וגם אם ממש חסכתם והייתם קפדניים עם ההוצאות, עדיין ההוצאות הבסיסיות לא זולות. תחשבו על היום שאחרי, לא תמיד חייבים בכל חתונה גם צלם מגנטים (למרות שהחברות שלכן לא ידברו אתכן חודש, זה יעבור להן), מתנות לאורחים או שלל אביזרים לריקודים ברחבה שיצאו מהאופנה אי שם בשנת 2014.

קרדיט צילום:   Netanel Hadad

מתנות קטנות זה כל מה שאתם צריכים כדי לתת את התשומת לב הנכונה לאורחים שהגיעו לאירוע. אם אתם עדיין מתלבטים הנה 5 רעיונות למתנות חתונה שהזוגות שלנו בחרו להעניק השנה.

1. כל הימים כל הימים חולמת אני על כובע קסמים – כובעים ומניפות
המתנה המושלמת לחתונת שישי בצהריים היא לא אחרת מכובעים. מגברים ועד נשים, מקש ועד בד, הכובע הוא אחלה פתרון לאירוע פתוח בשמש מצד אחד, ומצד שני אחלה מתנה שתמשיך ללוות את האורחים בכל עונת הרחצה. את הכוכבים ניתן כמובן להזמין באינטרנט באתרים כמו אלי אקספרס (כמובן חשוב לתכנן את הזמן כראוי, ולתכנן מבעוד מועד). בכל מקרה מדובר באחלה מתנה לאורחים שיש לה שיק ואם ממש תתעלו על עצמכם תוכלו לשלב גם מניפות.

2. ירוק בעיניים – סוקולנטים וקקטוסים אישיים כמתנה לאורחים
קקטוסים הם בעצם חלק ממשפחת הסוקולנטים, צמח שמקורו במקסיקו שמאופיין ביכולת לאגור כמויות גדולות של מים, להתאים את עצמו לתנאי יובש ולהתעורר שוב. נו, קצת כמו זוגיות ארוכת שנים. מדובר במתנה סופר חמודה וחיננית, שטומנת בחובה אנרגיות חיוביות וטבע.

3. מפתח ללב שלך – פותחן מעוצב שמשמש גם כמחזיק מפתחות
אחת המתנות החמודות שניתנו השנה בלורנס לאורחים בחתונה היא פותחן מעוצב בצורת לב. שילוב בין פוטנציאל לבירה מצד אחד, ושמירה על המפתחות החשובים מצד שני. מתנה קטנה, סמלית ומקורית עטופה בשקית בד שקופה

4. מסרקיות

5.כרבוליות

כולם רוצים להיות מיוחדים, שונים ואחרים, זה בטבע שלנו. אבל מה לעשות שהשנה היא 2017 וקשה להמציא את הגלגל. אז אל! אל תנסו להמציא את הגלגל, תנסו להיות פשוט עצמכם. הנה 5 דרכים אלטרנטיביות להפוך את החתונה שלכם למיוחדת, ובעיקר לשלכם.

1. הכניסה לחופה: החוק היחיד בחתונה הוא שאין חוק

סתם שתדעו, לא כל כניסה לחופה צריכה להיות מלווה בילדות קטנות שמפזרות פרחים, ולא כל כניסה לחופה צריכה להגיע עם שיר מלודרמטי קורע לב. אין חוקים בחתונות, וזה החוק היחיד שאתם צריכים לקחת אתכם לדרך. תכנסו לחופה באופן שמתאים לכם. בין אם מרגש או מלווה בשלל שושבינות, תעשו את מה שנכון עבורכם. אם בחרתם להתחתן ביפו, נגיד בלורנס (למרות שאנחנו משוחדים, בכל זאת מדובר בכתבה שלנו) שתדעו שטקס החתונה האלטרנטיבי שלנו כולל את תהלוכה יפואית צבעונית ושמחה. כל הקסם הזה קורה בסמטאות העיר העתיקה של יפו והוא מוביל את האורחים לגן הפסגה או לבית הכנסת העתיק, ואל החגיגה שווה לצרף להקה של כלים חיים סטייל מוזיקה בלקנית אותנטית ומגניבה. (לכתוב על ההזמנה לבוא בנעליים נוחות)

2. אביזרי חתונה: אולי די עם כל הזוהרים?

הגיע הזמן שמישהו יגיד את זה, ואם אנחנו צריכים לקחת על עצמנו את העבודה הקשה, אז אנחנו מרימים את הדגל: זוהרים בחתונה זה פאסה. הנה אמרנו. אז מה במקום? יש כל כך הרבה רעיונות מדליקים לאביזרי חתונה שיגרמו לאורחים שלכם לא לשכוח את האירוע לפחות לכמה ימים שאחרי. מה למשל? בתחילת החתונה תוכלו לחלק לכל אורח עניבות פפיון צבעוניות בכניסה או תגי שם שתצמידו להם לבגד עם כיתוב מצחיק (מהחבר שתמיד מרים ועד אני הסבתא של הכלה). מה לגבי החלק של הריקודים? תמיד תוכלו להכין כמה לוחות מחיקים מעוצבים בסגנון בועות מחשבה שהחברים יכולים לכתוב דברים מצחיקים (למשל: דיג’יי שים לנו טודו בום), כמובן להצטלם עם כל מיני אלמנטים משופדים (ממשקפיים ועד שפם). רוצים לקחת את זה שלב קדימה? תארגנו עמדת תחפושות מגניבות עם פיאות, אביזרים ועוד. ומה עם הסוף? תמיד תוכלו לרכוש אי אילו צמחי תבלין שיעשו את העבודה, אבל אם באמת בא לכם להשקיע, תנו משהו אמיתי מהלב. צנצנות דבש אישיות שרקחתם במו ידיכם או חלות מיוחדות לחתונה שהתקיימה בשישי עם ברכה מיוחדת.

3. לא חייבים מגנטים

טוב פה הולך להיות מו”מ קשוח, ואנחנו מכירים אישית כמה כלות בדימוס שהחברות שלהן לא שוכחות להן עד היום את העובדה שלא היו מגנטים בחתונה. ובכל זאת, מה כן? אם יש לכם מספיק זמן על האירוע תכנסו לאינטרנט ותזמינו לכם מצלמות פולארויד חד פעמיות (כל אחת עולה כמה עשרות דולרים וזה אחלה לגמרי) או לחלופין מצלמות פילם של פעם. תעמידו אותן בעמדה מיוחדת ואל תשכחו להוסיף כיתוב של הוראות הפעלה: צלמו אותי, השתמשו בו, החזירו אותי למקום ועוד

4. בחירת תפריט האוכל

אנחנו כבר אחרי הטרנד של הפרגית והאורז, ואפילו אחרי הטרנד של האוכל העילאי (והמתנשא). ביפו כמו ביפו אנחנו אוהבים את התרבות המקומית שלנו, את השפע, אבל לא את העומס. אנחנו אוהבים אוכל שמח,יפה ובעיקר אמיתי. בקיצור לבנטיני עם נגיעות של אירופה. אבל מה אנחנו באים לומר בעצם? שאין חוקים בבניית התפריט, ואנחנו חיים בתקופה שבה יש גם חתונות טבעוניות, צמחוניות ואפילו חתונות עם תפריט נטול גלוטן. מה עוד? אם אתם מתחתנים בחתונת קיץ אלטרנטיבית בשישי בצהריים נסו להתאים את התפריט לאירוע: שילוב של הרבה ירק, אוכל קליל (לא תבשיל קדירה שבושל כל הלילה), שילוב של דגים וסלטים. אם אתם מתחתנים בחורף, פנקו את האורחים בקוקטיילים בהתאם שמשלבים קינמון, ג’ינגר טרי, פלחי תפוז, וויסקי או רום. בקיצור תתאימו את התפריט לאירוע, ואם אתם לא טובים בזה תתייעצו עם הצוות המקצועי.

5. הרכבת פלייליסט חתונה

יש לכם הזדמנות להפיק את אירוע חייכם, וזה אומר את המסיבה שתמיד חלמתם עליה. אל תתביישו לבקש בחירות מוזיקליות אחרות ואלטרנטיביות בחתונה שלכם. מוזיקה היא לא אהבה בלעדית רק למביני עניין, כולנו אוהבים מוזיקה (גם אלא שנתקעו בנייטינז). די ג’יי טוב יידע לשלב בין הבחירות שלכם למה שנכון לקהל הרוקדים ברחבה, ולא, לא כל חתונה צריכה לכלול 4493 שירי מזרחית ברצף או להיטי EDM.

שיהיה במזל טוב

צילום: WED.FASH.ART קרן לחמן פורמן