חתונות מיוחדות

בשנים האחרונות, זוגות רבים בוחרים בקונספט של חתונה הפוכה עבור האירוע שלהם, ויש לכך סיבות רבות. למה דווקא בישראל – מומלץ להגיש את הארוחה העיקרית עם פתיחת האירוע?

הקונספט של חתונות שנפתחות בארוחה מלאה ורק לאחר מכן מקיימים את טקס החופה, ובהמשך את מסיבת הריקודים, הולך ותופס תאוצה בישראל, ויש לכך לא מעט סיבות. הפורמט של חתונה הפוכה כרוך ביתרונות רבים, ביניהם חיסכון כלכלי משמעותי (מאחר ומוותרים על הבר ועל המתאבנים שבקבלת הפנים), וידוא שכל האורחים מגיעים לטקס ועוד.

הנה כמה מהסיבות – למה הקונספט הזה פשוט נולד עבור ציבור החוגגים הישראלי

כי אנחנו באים בשביל האוכל

טוב, החלטנו לשים את זה על השולחן כבר מההתחלה – זה ברור ומובן מאליו שהאורחים בחתונה, קודם כל מצפים שיאכילו אותם, ולא נגזים אם נאמר שמרביתם הגיעו לאירוע לשם כך. אז יאללה, למה למתוח סתם? תנו להם את מה שהם רוצים מההתחלה, וכך הם יהיו מרוצים, רגועים ובעיקר שבעים מתחלת החתונה ועד סופה.

כי יש פקקים בארץ ואנחנו מגיעים מורעבים

איכשהו, למרות שכל מדינת ישראל היא בערך בגודל של עיר אחת בארה”ב, עדיין הפקקים בכבישים כאן הם מכה, ובמיוחד כשמדובר על שעות אחר הצהריים והערב, ואם זהו יום חמישי, יום האירועים – אז בכלל. התוצאה הישירה של העניין הזה, היא שכמעט תמיד נמצא את עצמנו עומדים בפקקים ארוכים ומתסכלים בדרך לחתונה, ועד שנגיע ליעד, כבר נהיה כל כך מורעבים, עד שכל מלצר תמים וחף מפשע שיעבור לידינו עם איזה מגש מתאבנים, יסתכן בהתנפלות המונית עליו. במילים אחרות – הגענו לאירוע אחרי נסיעה של נצח? הושיבו אותנו ליד שולחן עם ארוחה דשנה, לא פחות.

כי אנחנו נוטים לאחר – וכך נוודא שנספיק לטקס החופה

באותו עניין של הפקקים מהסעיף הקודם, הישראלים, איך לומר, לא העם הכי דייקן בעולם. בניגוד לאחינו השוויצרים או הגרמנים, הסבירות שנאחר (ולא מדובר באיחור אופנתי, אלא באיחור מעצבן ולא מכבד) לאירוע חתונה היא גבוהה ביותר. גם בגלל הפקקים וגם בגלל שבארץ לא מייחסים חשיבות יתרה לעמידה בזמנים, אלא אם אתם בצבא. מה שקורה לא פעם בחתונות, זה שהאורחים מאחרים עד כדי כך שהם עלולים להפסיד את טקס החופה, שלשמו בכלל התכנסנו כאן, במקור. הקונספט של חתונה הפוכה, במסגרתו יש קודם כל ארוחה, מאפשר גם לאורחים המאחרים להרוויח עוד זמן עד הטקס, וכך להבטיח שהם אכן יהיו נוכחים ברגע האמת, ולא סתם, הם גם יהיו שבעים, נינוחים ומרוכזים. 

כי באנו להרים על רחבת הריקודים

בניגוד לאירופאים המנומנמים, שכשהם באים לחתונה הם נותנים כמה נאמברים על רחבת הריקודים, עם שירי דיסקו מהסבנטיז, כמו “איי וויל סרבייב”, אנחנו הישראלים בדרך כלל נותנים בראש עד השעות הקטנות של הלילה, אז מתחילים הטרנסים והחפירות. זוגות רבים מתייחסים למסיבת הריקודים כפקטור מרכזי להצלחת החתונה שלהם, והאורחים מצידם – מאוד רוצים לספק את הסחורה. כדי שנצליח להרים כמו שצריך ולאורך זמן על הרחבה, אנחנו זקוקים לשני דברים עיקריים – קודם כל לתדלק היטב עם אלכוהול, ושנית, שיהיה מרווח מספק בין הארוחה באירוע לבין מסיבת הריקודים. בחתונה הפוכה, נוצר טווח זמן ממושך יותר בין הארוחה לבין הריקודים,. בנוסף, מאחר ואנחנו מגיעים לאירוע ומיד אוכלים ארוחה רצינית, אנחנו למעשה מרפדים את הקיבה טוב לפני האלכוהול, ובכך מבטיחים ספיגה טובה יותר שלו בגוף, ופחות תופעות לוואי. ישנם הרבה סיפורי אימה על אורחים בחתונה, או אפילו החתן והכלה עצמם, ששתו יותר מדי עם תחילת האירוע, מבלי שהספיקו לאכול טוב לפני, ולמעשה כך הסתיים האירוע מבחינתם. כן, איך שהוא התחיל למעשה.

כי אנחנו חייבים להיות מיוחדים

הרבה זוגות שמתכננים חתונה, מנסים לחשוב איך להביא משהו חדש ושונה. חתונות מיוחדות כבר הפכו לסטנדרט בתחום, וכולם רוצים להפתיע את האורחים שלהם עם קונספט לא שגרתי. מאחר וחתונות הפוכות הן עדיין חריגות ויוצאות דופן, בין החתונות המקובלות, עצם הבחירה בקונספט הזה כבר מהווה נתון פתיחה שיקדם אתכם לעבר אירוע מיוחד יותר.

כי בחתונות בישראל יש מיקס של צעירים ומבוגרים וככה זה מתאים לכולם

בישראל, נהוג להזמין בערך כל אחד שאנחנו מכירים לחתונה שלנו, כאשר החתונות לרוב נערכות בהיקף גדול יחסית. קודם כל מזמינים את כל בני המשפחה המורחבת, כאשר מגיעים עד לבני דודים מדרגה שנייה ולילדים שלהם, והדודים של ההורים וכו’ וכו’. במדינה שמצוות פרו ורבו בה היא אלמנטרית, המשפחות גדולות ויש את מי להזמין לחתונה, בלי עין הרע. אחרי המשפחה, מגיעים החברים, שגם מהם יש לא מעט, כי אנחנו סוחבים איתנו לנצח חברי ילדות, חברים מהצבא, חברים מהאוניברסיטה ואפילו חברים של חברים. כך יוצא שבעת האירוע עצמו, יש מיקס הטרוגני מאוד של גילאים, כאשר לכל גיל ושלב בחיים, יש את המאפיינים, הצרכים והרצונות שלו. 

הקונספט של חתונה הפוכה, עשוי להתאים למגוון רחב יותר של גילאים וההעדפות. קודם כל כי הוא מאפשר למבוגרים ולילדים קטנים לאכול מוקדם (עניין שעלול להיות ממש אישיו בריאותי לעתים, במיוחד בגילאים מתקדמים), ובנוסף, הוא מאפשר לצעירים לאכול טוב, מספיק זמן לפני הריקודים. כאמור, אופן ההגשה הזה מאפשר גם לציבור המאחרים להספיק לטקס החופה. במילים אחרות, הקונספט הזה למעשה מתחשב בכולם בצורה הטובה ביותר, בין שמדובר בילדים, בצעירים או במבוגרים.

לסיכום, אם אתם מתכננים חתונה בישראל, מומלץ בחום לבחון את האופציה של חתונה הפוכה, שיכולה להתאים במיוחד לאקלים המקומי. זו ההזדמנות שלכם להרגיע את האורחים מההתחלה, ולהבטיח את הצלחת האירוע.

אם אתם מתכננים חתונה ובאו לכם להרים אירוע יוצא דופן, בלתי צפוי, ובעיקר – אחד שיזכרו, הכנו עבורכם כמה כיוונים לדברים שאפשר לשנות בהפקת החתונה, ואלו יהפכו אותה כמעט באופן אוטומטי לחתונה מיוחדת ובלתי נשכחת. כמה טיפים מקוריים

בעבר, חתונה היתה אירוע שכל כולו נועד לבוא בברית הנישואים, על פי דת משה בישראל. להצהיר על אהבתכם, ללגום מכוס היין, לשים טבעת על אצבע הכלה, לשבור את הכוס לזכר חורבן בית המקדש (ויש שאומרים שיש למנהג הזה משמעויות נוספות), להגיש איזה רבע עוף ובורקס פטריות בצורת מחומש (או משושה?) לאורחים, להרים קצת על רחבת הריקודים, ונגמר הסיפור. יש שאפילו עשו זאת בצניעות ברבנות, עם עד או שניים, וסגרו עניין. 

אבל בימינו, כמובן שלהתפתחות תעשיית ההפקות והאירועים, יש השפעה רבה מאוד גם על תחום החתונות, שזוכות כיום ליחס זהה לחלוטין לזה שכל הפקת ענק או מסיבה מושקעת מקבלת.

למעשה, עברו כבר לא מעט מים בנהר גם מאז שחתונות הפכו להפקות ענק, עד כדי כך שאלו התחילו להידמות יותר מדי זו לזו, גם כאשר מדובר באירוע מתוקתק, מפנק ומהנה. הסינריום הצפוי של ההגעה למתחם אירועים כזה או אחר (בעיקר “כזה”, כי באיזשהו שלב הם כולם נראים אותו הדבר), כבר כמעט ולא משתנה בין חתונה לחתונה, גם כשהיא של “הביוקר”, ההבדלים עלולים להיות זניחים.

אז איך כן ניתן לחדש ולהפתיע באירוע שלכם?

על מנת לצאת מהקופסא ולהביא משהו אחר, שונה, חדש ומפתיע בחתונה שלכם, רצוי קודם כל להתייחס לחתונה כאירוע או הפקה לכל דבר, ולנסות רגע לשכוח מהעניין שמדובר במסיבת נישואין. לחשוב מה הייתם מדמיינים או אפילו מפנטזים שיקרה באירוע המיוחד שלכם, באיזו סוג של מסיבה (ללא קשר לחתונה), אתם הייתם נהנים? בהמשך נגיע לכך שגם באלמנטים מסורתיים של חתונות כמו טקס החופה וכו’, אפשר להפתיע ולגוון, אך בצעד הראשון, מומלץ להתייחס לאירוע כאל מסיבה ופחות כאל חתונה, על מנת שנוכל לקבל השראה ולהפוך את האירוע הזה למשהו מיוחד וחורג מגדר הרגיל.

מה יכול להפוך את החתונה שלכם למיוחדת ושונה?

הנה כמה כיוונים שיכולים להפוך חתונות שגרתיות וצפויות לחתונות מיוחדות, כאשר למעשה משקיעים באלמנט אחד מיוחד ויוצא דופן של האירוע.

לוקיישן יוצא דופן

בבחירת לוקיישן בלתי צפוי, מיוחד, מעניין ולא שגרתי – אתם למעשה כבר מסודרים מבחינת בידול החתונה שלכם. זה יכול להיות ספוט יוצא דופן בחיק הטבע, זה יכול להיות מבצר עתיק או מבנה עותמאני אותנטי כמו זה של הלורנס,הממוקם ביפו העתיקה, זה יכול להיות על חוף ים, בחצר קסומה וירוקה או בווילה מהממת. עצם ההגעה של האורחים למקום מיוחד, כבר משרה עליהם אווירה ייחודית ואפילו אסקפיסטית, שמציעה בריחה קלה מחיי היומיום.

מנות וקוקטיילים לא שגרתיים

זה הרי ידוע, שהאוכל שהגישו לכם בחתונות, הוא בין הדברים הכי זכירים, לכאן או לכאן. כלומר, אם הוא היה טוב במיוחד – זוכרים, ואם הוא היה לא טוב – זוכרים. לכן, בבחירת קייטרינג לחתונה, יש לכם למעשה הזדמנות להפתיע את האורחים שלכם עם מנות ומשקאות מיוחדים, אולי אפילו כאלו שבדרך כלל לא פוגשים בחתונות, אלא במסעדות טרנדיות או בברים שווים. מומלץ בחום, שהאוכל יתאים גם ללוקיישן ולאווירה, כלומר, אם בחרתם להינשא על חוף הים, מן המתבקש שיוגשו מנות דגים קלילות וקוקטיילים שמחים. אם לחילופין, בחרתם לערוך את האירוע במבנה עתיק באווירה מזרח תיכונית, ראוי שיהיו השפעות ערביות בסגנון המנות וכו’.

אבל לא רק עם בחירת המנות עצמן אפשר להפתיע, אלא גם באמצעות צורת הגשה לא שגרתית וכזו שפחות אופיינית בחתונות. ברוב החתונות פותחים את האירוע עם דוכני מנות ראשונות ו/או מלצרים המסתובבים עם מגשי מתאבנים בין האורחים, ואז, אחרי טקס החופה, בדרך כלל האוכל מוגש בצורת בופה המחולק לסלטים, מנות עיקריות (בשריות בדרך כלל) ותוספות חמות. על מנת לגוון ולהתפיע, ניתן לשבור את מסורת ההגשה הזו ולהציע לאורחים שלכם למשל דוכני אוכל שיהיו נגישים לאורך כל האירוע, כאשר בכל אחד מהם ימצאו החוגגים סוג אחר של מנות מעניינות ואנינות, כמו דוכן סביצ’ה, דוכן נקניקיות בוטיק, דוכן קרפצ’יו, דוכן “על האש” שמציע שיפודי בשר ודגים לאורחים ועוד ועוד. במקרה כזה, ייתכן שתבחרו לוותר על השולחנות המסורתיים המחולקים לפי משפחות וחברים, ותעדיפו שולחן אחד ארוך שמי שמעוניין לשבת עם המנות שהוגשו לו בדוכנים, יוכל לעשות בו שימוש. בכל מקרה, שינוי של צורת השולחנות ועיצוב האלמנטים שעליהם, יכול לחולל מהפך באיך שהמקום נראה ומרגיש.

הכי בקטנה – קוד לבוש לאורחים

כאן יש לנו הצעה, איך בעצם להעביר את הכדור למגרש של האורחים עצמם, ולגרום להם לעשות מהלך שירים וישנה את כל האווירה והלוק של האירוע. מדובר בבקשה מהאורחים שלכם להגיע בדרס קוד מסוים, רצוי כזה שיתאים גם לשאר האלמנטים של האירוע כמובן, לרבות עיצוב האולם והמוזיקה שעומדת להישמע בו. כשהאורחים למעשה “מתחפשים” לפני החתונה, הם מיד נכנסים לוייב שונה ומרגש (תיזכרו בכל חג פורים בחייכם), והמראה של המוני אנשים לבושים באותו סגנון, או אפילו רק באותו הצבע, הופך את החגיגה למשהו יוצא דופן. אתם יכולים להחליט שאתם עורכים נשף ריקודים, ולפקוד על המוזמנים להגיע בחליפות מעונבות ושמלות נוצצות, אפשר לבקש מכולם להתלבש בסגנון שנות השישים, בסטייל של בוהו-שיק, ואפשר גם ממש בקטנה, להחליט על לבוש שחור-לבן או אפילו רק לבן (בהנחה שהכלה מוותרת על הבולטות שלה באותו הערב). נסו את זה ותנו לקסם לקרות מעצמו.

אילו סוגי חתונות מיוחדות קיימות באולם האירועים הלורנס